
フードメニューは、現在修正中です!
当ホームページに掲載されているメニューと、お店のメニューは異なりますので、ご注意下さい。
皆様によりおいしいお料理を提供するために・・ 以前より品数を減らし、一つ一つさらに愛情と手間ひまをかけて
手作りにこだわったメニューになりました。 よりおいしく、より安全で、CAFE Liomでしか味わえない
オリジナルメニュー満載! 元パティシエールの店主がつくる、自家製パンや、おつまみケーキも要チェック!!
良質なデュラム小麦セモリナ100%。味と風味を損なわない伝統ある製麺方法と低温長時間乾燥でつくられた、もちもち食感に小麦と旨味が詰まった高品質のスパゲッティを使用。Today's Pasta.
熊本県八代の生産者(稲本薫さん作)の白米と玄米を使用しています。「自然農法栽培米 since 1978」 究極の安心・安全を求めて・・・肥料・農薬・除草剤の完全未使用。
美しい超えた土で育てられた大地の生命力がたっぷりつまった薫り豊かなおいしいお米です。

山菜の玄米チャーハン
Edible wilde plants brown rice.
(国産の山菜ときのこを、国産干し椎茸・昆布の出汁と醤油でじっくり煮込みました。
炊き込みご飯のような、ひと味違った和風チャーハンです。)

北海道産の良質バター、北海道産小麦100%の小麦粉、栄養たっぷりでおいしいパスチャライズド牛乳のみで作った、
贅沢でやさしい味わいの自家製ホワイトソースを使用。
Vegetarian rice gratin with assorted of mashrooms.
(数種類のキノコのハーブ炒めをとじこめました。)
Vegetarian rice gratin with assorted of mashrooms.

Liom original Vegetable burger.
(自家製パンを使用した、Liomオリジナルのベジタブルハンバーガー。)


Green salad.
(有機栽培の新鮮野菜のシンプルサラダ。有機認証のリンゴ酢とオリーブオイル、
バリ島の海水天日塩、胡椒のみのドレッシング。素材のおいしさをそのままに。)
Fresh organic mixed green leafs seasoned with organic apple vinegar,
olive oil, virgin crystal sea salt and peppar.
Mushroom hot salad.
(数種類のきのこのハーブ炒めを、フレッシュ野菜と一緒に。)
Sauteed variety of mushrooms with fresh vegetables.

Munch plate
(なんかちょっとつまみたい・・・あなたに。)
Steamed soy beans.
(北海道産大豆を蒸して、セミドライにすることで風味と栄養を
ぎゅ〜ッと凝縮。大豆がおいしい!食べ始めたら病みつきに。)
Pizza style finger toast.
(バケットスライスに、チーズやマッシュルーム、自家製ドライトマトなどを
トッピングした、ピザ風のオープントーストです。)
Somethered vegetables with white wine.
(本日のおいしいありもの野菜を白ワインで蒸し焼きにしました。)
Home baked bread. (serve with olive oil.)
(黒米やヨモギ、全粒粉、お野菜など・・・を使ったヘルシーなパンです。
毎日、気の向くままに焼いています。)












